Biologia é a ciência que estuda as origens, a história, as características físicas e os hábitos de plantas e animais. A Etologia estuda o comportamento animal a partir de uma perspectiva biológica, ou seja, como o animal se comporta na natureza.

A Psicologia é a ciência que lida com a mente e os processos mentais, com os sentimentos e sua expressão, com os desejos. A Psicologia Animal é o ramo da Psicologia que tem por objetivo o estudo descritivo e a análise experimental do comportamento dos animais.

O comportamento de um animal se refere a todos os processos pelos quais este animal percebe o seu mundo externo e o seu estado interno (seu corpo) e reage respondendo às mudanças por ele percebidas. Um estímulo ambiental qualquer, como som, movimento, a presença de outro indivíduo, irá provocar uma resposta no animal, que deve reagir de acordo com o perfil de sua raça e com seu temperamento.

O "perfil comportamental" de uma raça é resultado da sua seleção genética e irá se manifestar pela maneira como o animal se comporta no ambiente onde vive e suas reações aos vários estímulos que recebe neste ambiente, sendo avaliadas características como:

- Reatividade: é o grau de excitabilidade do animal, a sua atividade geral, sua demanda de afeto e a incidência de mordidas especialmente em crianças. Quanto mais rápidas forem as respostas do animal aos estímulos visuais, sonoros ou olfativos do ambiente, maior a sua reatividade;

- Agressividade: dominância sobre o dono, territoriedade, defesa, mordidas por trás, agressividade a outros cães;

- Treinabilidade: a maior ou menor capacidade de aprendizado de um cão por meio de condicionamento e adestramento.

De acordo com a combinação dos diferentes níveis destas três características básicas pode-se então criar um quadro de classificação comportamental das diferentes raças.

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